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    其中不少人，还都跟杨振兴十分熟悉，关系很密切，也有同为京华名厨联谊会的会员。

    这个名单说出来，杨振兴知道没有上榜的剩下几位同样熟悉的老师傅，应该选入了特级厨师的名单里。

    比如前门饭店的面点王王志强王师傅、丰泽园的时广南时师傅等等。

    知道了名单上的人都是谁，杨振兴心里好受了很多，对这件事也完全看开了。

    现在的他确实没办法跟上面这些老师傅们相比较。

    既然无法比较，那还纠结什么？以后继续努力才是正道理。

    看到杨振兴眼神和表情上的变化，王老先生为不可查的点了点头。

    他之所以看好杨振兴，除了厨艺实力和天赋上很强，做人也十分谦逊有礼貌之外，能认清自己，并且可以迅速调整好心态也是关键的一方面。

    各行各业每年都不知道有多少新冒出头来的年轻天才、后起之秀。

    但能够经过风风雨雨，大浪淘沙一直走到最后的，伸出手都能有数的数出来。

    为什么在半途中泯然于众，很多人都吃亏在了心态上面。

    取得了一些成绩，就认为天老大我老二，看谁也不服气，对行业的前辈和老师傅们也是如此。

    结果最后发现自己确实实力上比不上，不能调整好心态，激发出昂扬斗志，只是哀声叹气怨天尤人，从此一蹶不振，自然会在大浪中被淘汰出局。

    不过察觉到杨振兴已经调整好了心态，但王老先生还是决定鼓励他几句。

    年轻人成长，不光要经历磨难，时不常的肯定和夸奖，给出一些前辈的建议也是十分重要的。

    “咱们国家厨师行业对一般厨师而言，分为五个等级，低等级的是初中高三级厨师，还有中级的一级二级技师，也就是技师跟高级技师。

    但在往上，对于水平比较高的厨师，还另外有三个等级，到这个阶段，统称为特级厨师。

    具体的分成特一级、二级到特三级，是厨师行业里的高级工等级。”
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