第七百五十五章 切磋-《特级厨师》
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他继续没多少表情的说道:“等会我小儿子祖斌会过来,今天他正好休息,所以你们兄弟俩切磋切磋,顺道我也检验一下你这几天的学习成果。”
杨振兴自然满口答应下来,其实之前他就想跟得到自己师爷亲传的三个儿子切磋一番,只是都没有机会。
今天李师傅提出这个要求,也算是满足了杨振兴的心愿。
没等太长时间,李师傅的小儿子李祖斌就开车赶了过来。
进门打过招呼,李师傅问道:“我让你准备的东西都带过来了吗?”
李祖斌脱着外套,点头回答道:“都在车后备箱里呢,我刚去市场买来的。”
说完,他看着杨振兴说道:“走,振兴,跟我去车里帮我把东西都搬进来吧。”
杨振兴好奇的跟着李祖斌来到屋外,打开后备箱,看到除了有两个简单的炉头之外,还有一大块豆腐和塑料袋里打了氧的鲫鱼。
一趟把东西全都搬回屋里,按照李师傅的指示,两个人在小院里搬了两张大的折叠圆桌,在上面垫上厚木板,把炉头放在木板上,又去厨房搬来在使用和备用的两个煤气罐连好。
随后又把屋里头客厅吃饭的四方木桌搬出来,把厨房里的砧板放上面,作为简易的操作台。
李师傅看一切都准备好,把两个人喊道身前,说道:“你们俩看着需要什么锅碗瓢盆的,一会去厨房的小仓库自己挑选清洗,家里头这些东西不缺。
今天喊你们过来,目的是想让你们俩人切磋交流一下,要做的菜你们应该也都知道了,就是山城代表菜之一,豆腐鲫鱼。”
扫过两个人的脸,李师傅接着说道:“这道菜我都教给过你们,振兴你之前也应该跟着你师父学习过。
具体怎么做我不会管,任由你们自己发挥,我只看你们的关键操作和最后的结果。”
杨振兴和李祖斌对视一眼,同时点了点头,眼神里充满了战意。
跟着杨祖斌来到小仓库,说实话虽然在李师傅家里跟着学了一个星期,这还是杨振兴第一次知道居然家里还有这个地方。
里面折叠椅什么的就不说了,锅碗瓢盆那叫一个多,都快比许多苍蝇馆子准备的还多。
选好需要用的工具,洗干净后,俩人又去厨房各自拿了自己需要的调料,然后一起回到了院子里。
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