第787章 不请自来-《拐个将军来发家》
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昨晚就已经来到唐家新宅子帮忙的叶三郎一家,可也没闲着,帮着呼呼客人忙里忙外的。
今天的席费虽然邀请的大部分都是村人跟一些亲朋好友,但是,耐不住有道圣旨在唐家,这平昌县的县老爷还有一些有头有脸人物们也是不辞辛苦的,翻山越岭的带着贺礼上门祝贺。
因此也在里面花厅另外摆了两桌席费,特地请了两位香味楼主厨前来掌厨,同时又让叶芸纾也教两位主厨,两道从未在市面上出现过的菜色来招待这些贵宾。
叶芸纾才刚从后面厨房试完菜出来,这唐氏就赶紧锅来拉住她,小声地跟她说,“芸纾啊,这外面来了不少穷苦人家的孩子跟妇人,妳说怎么办?妳姥姥他们并没有准备多余的点心糖果或试吃食分给他们。”
“来了多少!”叶芸纾心下一惊。
“清朗刚稍微算了下,少说也有百来人,真不知道他们是哪里听到风声!”唐氏有些烦恼的说着,”他们这些人都以为妳姥爷姥姥家,会跟我们家以前一样,会分点心吃食的,所以都涌过来,他们要是没有分到点心,不知道会不会出去外面败坏妳姥爷跟妳舅舅他们的名声……”
叶芸纾拍了拍自己娘亲的手背,“娘,别担心,现在距离开席时间还早,还有时间准备,我去跟春枝婶他们商量一下,定不会让姥姥老爷跟舅舅们的名声有损。”
还好昨天杀了不少猪,这猪肠,羊肠,跟内脏都处理清洗好,还没有烹煮,昨晚还有剩余那些猪血羊血,加上大米拌搅放到大锅里蒸,刚好可以做些杂碎血肠,不过这时间有些赶,灌肠血肠似乎太浪费时间了。
不过,一时间要另外准备吃食小点,发给这些也想能沾些喜气的孩子或是妇人,她一时间还真想不出哪一种作法最简单。
在前往后面厨房的路上,数十道简易小点心的名称在她脑子闪过,但没有一道是她认为合适的,唯一一道她认为合适的恐怕就只有猪血糕吧。
猪血跟大米拌一拌放到大蒸笼上蒸,很快就可以出炉,不过剩下那些内脏之类的要怎么处理,熬汤,一人一碗吗?但也要有碗啊!
她的视线落在屋旁那片竹子林,顿时有了想法。
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