第586章 共食-《拐个将军来发家》


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    她指着另外一条街道。“我能有什么事情,不跟你聊了我要去找我娘,你有事情赶紧去办吧。”摆摆手转身便要走人。

    “我是出来找妳的。”

    “找我,有什么事情吗?”她脚步一顿,歪着头疑惑的看着他。

    “没事,帮妳提东西。”他说的理所当然,其实他也不知道自己为何会忍不住的想出来找她,只觉得要看到他,他才能安心。

    “嘎!提东西!”叶芸纾瞪大眼一脸见鬼的看他。

    “怎么有问题?”他停下脚步转身睐她一眼。

    “没什么问题,只是……这跟你的身分不合……”你已经不是阿猛了。

    “没什么不合,不要将我当成高高在上的大将军,卸下盔甲我跟你们一样都是老百姓,妳还有什么东西要买的吗?例如青菜什么的。”他指着蹲在路旁卖东西的一些老人。

    他顺着他的手指的方向看去,这才发现已经过了末正,还有不少老人家蹲在路旁卖菜,卖鱼的。

    那些说是青菜也不是,是一些自家腌的梅干菜,酸菜,或是自己发的豆芽菜,还是冬天存下的萝卜或是大白菜,现在是属于青黄不接的时期,那水嫩的豆芽菜倒还是不错的。

    “也好,这些东西镇上的宅子倒是没有,就买一些豆芽菜跟萝卜吧,还有梅干菜也买一些。”

    这豆芽菜除了可以水煮,可以炒当一盘青菜,也可以当底菜铺在主菜下头,至于腌咸菜则可以一锅梅花扣肉,家里还有羊肉就煮一锅萝卜羊肉炉。

    这梅花扣肉可好吃了,尤其是肉中带着梅干菜的甘甜和香气很是下饭,这梅干扣肉做法也十分简单且快速。

    将三层肉川烫沥干,皮的部位稍微刺一刺加入酱油米酒和水腌渍约莫一刻钟,梅干洗净切成小段备用,

    热油将腌渍好的三层肉下锅油炸,将肉炸成酥酥有点焦焦的就可以了,捞起放凉后切成片状。

    起油锅,将蒜末爆香后把切好的梅干菜下锅炒干、炒香,然后拿一海碗将炒到酥焦的肉片铺在碗底,上面放上炒过的梅干菜,将剩下的酱油酱汁加入,并放入蒸锅中蒸约两刻钟到三刻钟时间,上桌的时候直接将碗倒扣在另外一个盘子上就完成了。
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