第351章 喜事宣布-《拐个将军来发家》
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再来将松露切开再切成薄片,这切开的松露断面图就跟大脑的图片差不多,黑白纹路清晰也有些像在纸上画的迷宫。
然后将打到海碗里的新鲜土鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐还有黑松露皮研磨的粉末,放入加入适量清水,搅拌均匀,再放入一勺的植物油。
等水开了后放入蒸碗盖上盖子,待蒸蛋蒸熟后,放入黑松露片,再盖上盖子,用余温焖上一会儿即可上桌,简单快速又方便。
趁着蒸蛋的同时,她已经开始着手半煎炸鸡块,将腌制好的鸡块沾上干面粉,另外两名厨娘也没敢闲着让主子再忙。
用着另外两个上头没有任何东西的炉灶帮忙煎着鸡块,人多就力量大,这两只鸡份量的鸡块,也在蒸蛋可以起锅的同时也都煎炸好。
一块块煎炸的金黄色的鸡块全倒入一个锅中,再倒进方才调配好的黑胡椒松露蘑菇鸡块稍微搅拌一下即刻上桌。
当这两道松露料理端进饭厅,上头盖着的锅盖一掀开,整个屋子里满是松露的香气,顿时让人食欲大开。
“老天,这是什么香气,好香啊!”家人们一个个站起身不可思议瞪大眼看着后来端上来的这道菜,这种气味是他们未曾闻过的,可把他们好奇坏了。
叶芸纾站在餐桌前得意的看着他们惊讶的表情,一脸得意地宣布。“这是松露的气味,是一种非常珍贵的高级食材,今天先简单的做两道菜出来让妳们尝鲜,其实是我有一件重要的事情要宣布!”
“什么事情?”大家异口同声地问道。
“是一件喜事——”
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