第一千三百六十三章 激动不已的汤教授-《特级厨师》


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    汤教授闻言又平缓了一下心绪。

    一边为自己刚才的表演感到羞愧摇头,一边把怀里的书放在桌子上,依然有些激动的说道:“我没想到您家里居然还完整的保存有已经失传的著作!”

    说着,他用颤抖的手,小心翼翼的把牛皮纸拆开,露出了里面的书籍。

    杨振兴打眼一瞧,发现是再普通不过的《齐民要术》,瞬间觉得汤教授作为北大历史系老教授,不应该犯这种错误吧?

    于是疑惑的问道:“汤教授,您搞错了吧?这《齐民要术》怎么就失传了?外头书店不也有卖的吗?”

    汤教授耐心的解释道:“那都是后世注释的版本,但这几本却是最早的刻本!”

    原来《齐民要术》最早的时候,同时通过手抄的方式传播。

    从春秋战国的碑石拓印,到唐朝雕版印刷,再到北宋活字印刷,印刷术逐渐开始普及。

    北宋天圣年间,也就是大家熟知的赵祯在位时期,曾多次关心图书馆文化事业。

    当时三馆秘阁藏书缪乱不全,便召集翰林学士王尧臣、史馆检讨王洙、馆阁校勘欧阳修等人编次整理。

    于是皇家藏书馆‘崇文院’便开始校刊各类书籍,其中就包括了《齐民要术》。

    这一版的《要术》,也是脱离手抄阶段最早的刻本,是最好的本子。

    现在在国内,这一版本已经失传,唯一的孤本还远在霓虹,于唐末时期传入。

    英吉利学者达尔文在其名著《物种起源》和《植物和动物在家养下的变异》曾提到参阅了‘一部中国古代百科全书’。

    并援引有关事例作为进化论的作证。

    这本书就是传到霓虹的北宋最早刊印的《齐民要术》。

    但是霓虹那边现在十卷里已经丢失了八卷,只存五、八两卷残本。

    也是当下唯二的两卷‘崇文院’校刊版《齐民要术》。

    现在居然在杨振兴家里意外发现了完整十卷北宋校刊版本,汤教授怎么可能会不激动?

    如果刚才不是他心脏没有问题,估计换个人来,就直接躺下了。
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