第一千三百二十六章 失望-《特级厨师》


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    和黄师傅客气了一下,杨振兴拿起勺子喝了一口,又用筷子拨拉了一下汤盅里的食材。

    他略感意外的说道:“黄师傅,利师傅店里的消费标准是多少?”

    “哦?此话怎讲?”

    杨振兴指着汤盅,问道:“光是这辽参,如果我没猜错的话,应该是霓虹那边一斤就要上千块的上等关东参吧?

    单单这一碗汤,得多少钱?”

    不怪杨振兴不知道,因为他刚才看菜单的时候,光想着点什么菜了,根本忘了看菜单上写的价格。

    黄师傅笑了笑,没有回答,而是说道:“价格你就别操心了,这顿饭又不是你花钱。

    你只需要知道利师傅一直走的都是高档粤菜的路子就行了。”

    ‘得!’

    杨振兴点了点头,心说:‘看样子这顿饭不便宜啊!这碗汤怎么说不得上百块钱?’

    其实杨振兴不知道,不只是海参是价格昂贵的关东参,里面的海苔也是北海道那边特产的上品海苔,价格同样不菲。

    喝完汤,黄师傅擦擦嘴,笑着问道:“怎么样,这个汤感觉如何?”

    杨振兴轻轻喳了喳嘴,稍微回味了一下,回答道:“汤清味儿浓,海苔和老鸡的味道很香,海参和百合也很好的进了味儿,挺不错。”

    “百合止咳润肺,海参养血壮阳,搭配海苔和肉汤的鲜味,对身体很好。”

    有了第一道汤菜不错的印象,杨振兴对接下来的菜也充满了期待。

    接下来第二道菜,上的不是杨振兴点的菜,而是黄师傅点的利师傅最拿手的中西融合菜,黑菌煎元贝。

    光从名字和摆盘上,杨振兴就知道这道菜不便宜。

    那么大的盘子里,就只有两块贝肉和裙边,旁边还摆着包裹着火腿的哈密瓜。

    如果不是知道自己现在在粤菜馆子里,杨振兴还以为来到了西餐厅。

    看到他意外又不怎么感冒的表情,黄师傅说道:“你别看这道菜像是西餐,其实使用的技法完全是粤菜技法。

    这是一道典型的‘西菜中做’菜,你尝一口就知道是怎么回事了。”
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