第(2/3)页 许多队伍的领队,本身都像高会长一样,是他们国内厨师或者餐饮协会的领导。 在送出祝福的同时,几乎每个人心里都不约而同的起了心思。 他们不知道这次国内派出队伍,是否是一个打算未来会积极参加国际赛事的信号。 如果真要是这样的话,他们回国之后肯定要好好下一番功夫,多做一些准备。 中餐名声在外,纵然国际烹饪赛事上很少能见到中国厨师的影子。 但人的名树的影,他们从心里从来都没有小看过那个五千年历史的泱泱大国,和传承数千年历史的悠久餐饮文化。 君不见曾经和南朝鲜两虎相争的新嘉坡,这次不也倒在了中国队的脚下? 如果这次中国队没有参加,银牌肯定是新嘉坡队的,他们依然是金牌的最有利竞争者。 旁边南朝鲜的队伍同样心里提高了警惕。 作为亚洲地区的小国,而且国家也因为历史原因分裂成两个部分。 近年来一直走的都是文化的路线。 娱乐影视方面不必多说,在世界烹饪比赛上争取拿奖,也是他们政策里的一项内容。 相比其他国家传统饮食文化,中餐无疑是没有人可以抗衡的,至少在亚洲是无人可以撼动。 八十年代以前,西方的亚洲菜几乎全都是中餐。 也就是随着东京和汉城奥运会的举办,才让这两个国家的菜被世界所知道。 专门经营的餐厅,也是在这个时候才逐渐出现在西方国家的城市。 如果现在中国开始频繁派出队伍征战各种国际烹饪赛事。 在本就坚实的中餐影响力基础上,第二轮影响力高度爆发绝对只是时间问题。 那样的话,对他们国家的政策绝对是一个毁灭性的打击。 到时候世界提起亚洲菜,大多数人首先还是会想到中餐。 而不像现在随着周边国家这些年的发展方向,逐渐有越来越多的人会首先想到韩食或者是日餐、东南亚菜系。 这会让他们多年以来的努力付诸东流。 更别提他们南朝鲜国内,现在随着国家发展方略的制定,一部分人在烹协的带领下,正悄悄的把一些中餐传统菜肴改成他们自己的传统菜。 第(2/3)页