第(2/3)页 另一边,刚才按压在桃树叶模具里的巧克力这会已经凝固好。 小心的取出来以后,杨振兴拿来组委会准备的抹茶粉,撒在上面,让树叶变成绿色。 等一切全都做好,他用跟筷子一样粗细的硬糖条,使用巧克力把树叶黏在上面。 同时插入桃子上刚才插筷子时留下的孔里,也用白巧克力抹好缝。 最后固定在桃树枝子上,这一款既能欣赏,也能品尝的甜点便制作完成了。 当杨振兴做完的时候,比赛时间还剩下一些,他算是提前‘交卷’。 在工作人员的提醒下,杨振兴收拾好自己的东西下场,然后在不干扰其他厨师的地方,近距离观察别人的作品。 不看不知道,一看还真的吓一跳。 第一届亚洲杯不愧是汇聚了全亚洲顶尖厨师的大赛。 参加个人面点项目的选手,也不愧是全亚洲数一数二的面点大师。 几乎每一个人的作品都美轮美奂。 如果不是提前知道这是甜点项目,使用的材料都是可使用的食品,还真的会以为是用其他类似橡胶、塑料等材料制作的模型呢! 其中有一位厨师,杨振兴知道对方是大马的选手。 这个人居然死死卡着规模的范围规定,用巧克力等材料,做了一个接近一米的大机器人。 还有一位来自土共的厨师,用他们国家特色的软糖,拼了一个地球仪。 看看这几个人面前无数人拿着手机相机拍照,就能知道他们的设计是多么受欢迎。 一圈看下来,杨振兴心里多少也有了点数。 虽然他不是专精面点一项的大师,自由展示他也没有比较深的接触。 但是自己制作的作品,在其他人那里也算是中游水平。 就算得分不会很高,比不过那些更厉害的作品,最后也不会拉开太大分数。 个人面点比赛的总得分,加上前面两个项目的比赛得分,也应该不会太差。 第(2/3)页