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    提前半年准备，一口气又报名了七个项目。

    就算杨振兴不需要在热菜、冷菜、中式面点上下太多功夫，食雕展示也是展示几个雕刻项目作品。

    可他还要抽时间去学习西式点心、食雕、黄油雕刻和面塑。

    平均下来其实每天能够练习的时间很短。

    更别提过完年他丈母娘又突然病情恶化住院，一直在医院照顾了快一个月。

    所以动作上杨振兴要比其他选手更小心，一些重要的地方要更谨慎，多一些思考的时间。

    所以肯定要比其他人花费更多的时间。

    这都是没办法的事情，以他现在的水平还不允许他快起来。

    别人快工出细活，他只能慢工出细活。

    幸运的是之前学习准备的时候，食雕、面塑和黄油雕刻上有大量共同之处，练习其中任何一项都能给其他两项带来帮助。

    虽然雕刻的时候速度很慢，但杨振兴各种技巧使用的还是比较流畅的。

    下午的三位评委在监督打分的时候没有像上午两个项目的几位评委感到惊讶。

    因为作为食雕评委，他们在各种比赛上见过太多传统华夏龙的雕刻作品了。

    没有了先入为主的印象，少了潜在意识，在评判上无疑会更中立严格。

    对杨振兴而言肯定不是好事，但他也并不在意。

    能利用评委们的潜意识少扣分多加分自然是好事，但并不表示他就指望这个获奖。

    从最早学习厨艺开始，他一直记得自己爷爷的教导，做任何事情靠别人只是一时，最后还是要靠自己的实力说话。


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