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    这一点有些难以判断，要说改良，实际是有不少创新点的，要说创新，感觉还是更贴近于改良菜，大家在这一点上是怎么认为的？”

    跟主考官说的差不多，杨振兴的这道雀巢熘肉片，确实在界定上很模糊，不好下定论。

    大家七嘴八舌的说了很多。

    有考官说这道菜已经脱离了传统滑熘肉片的印象，应该算作创新菜。

    也有说杨振兴制作的这道菜不过是‘挂羊头卖狗肉’，只是外面披了一层皮，实际上还是滑熘肉片。

    而且持有这个意见的考官还拿出杨振兴的制作步骤完全跟传统滑熘肉片一样为根据，在道理上占据优势。

    看到几个人争执不下，主考官站出来说道：“行了，几位别吵了，既然大家都各自有各自的意见和看法，那就按照各自的想法开始打分吧。

    咱们交流意见归交流，又不是让大家统一看法，那样不就在打分上通气吗？这可不行。

    就根据自己的想法写出评语和成绩吧。”

    有主考官站出来开口，考官们立马平息了争论，开始按照自己的看法进行打分。

    打分结束，把结果交给公证员密封保存，六个人十分一致的狠狠伸了一个懒腰。

    “上午的考评总算结束了，站了一上午可把我累的不轻快！”

    “唉！都老胳膊老腿的了，不比年轻人啊！人家精神紧张的做了一上午菜，接连进行了三个考试，我看现在还十分有精神，没看出来怎么疲惫。

    咱们这光站了一上午，除了动动嘴其他的什么都没干就累的够呛，不服老不行啊！”

    主考官看着几个满脸笑容又满嘴埋怨的同僚，苦笑的摇了摇头。

    “先去待机室跟杨师傅说一声吧，告诉他上午的项目已经结束了。”

    说完，领头带着其他考官来到休息室，找到杨振兴后，叮嘱道：“杨师傅，上午的内容结束了，现在你可以去吃食堂午饭。

    吃完饭可以休息一会儿，咱们下午两点继续考评，最好不要走太远，耽误了下午的考评。”

    杨振兴站起来点点头，道谢道：“几位考官辛苦！我过午会提前过来准备。”
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