第八百六十八章 传统做法-《特级厨师》
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几个人若有所思的点点头,邵龙又问道:“那杨师傅,切下来的果瓤怎么处理?直接扔掉吗?未免太浪费了吧?”
“当然不可能直接扔掉,这些可以拿来做西红柿酱或者其他以西红柿作为辅料的菜,肯定不会被浪费掉。
现在咱们一般在家里吃饭,不需要有那么多讲究和规矩,我现在演示的只是老菜谱上的宴席做法儿,平时在家里头不需要这么做。
跟刚才扒皮一样,没那么多讲究,切成块儿直接炒就行。”
为了防止节目播出以后遭到非议,杨振兴解释的十分清楚。
先把他现在演示的是传统宴席做法说出来,等一会再做一遍家常做法,就不需要担心被人说浪费的事情。
张耀虎看到气氛有些严肃,立马憨笑着调整气氛,说道:“没想到经常吃的西红柿炒鸡蛋原来居然还是宴席菜,还有那么多讲究。”
罗刚也不是看不懂气氛的人,附和道:“这也说明咱们国家发展的好,老百姓日子富裕了。
原来的宴席菜也飞入寻常百姓家,成为最普通的家常菜。”
杨振兴歪头看了一眼罗刚,显然没想到对方会说出来这种话。
‘可以啊!这觉悟比我这个D员还高。果然混这圈儿的没一个简单角色。’
心里寻思着,杨振兴觉得自己不能输,也说道:“其实大家伙平时多留心观察就会知道,现在许多家常菜,曾经都是经常休闲在宴席上的宴席菜。
相信随着改开的持续深入,咱们老百姓的腰包越来越鼓,现在觉得像海参、鲍鱼这种价格昂贵的食材,届时候也能像西红柿炒鸡蛋一样。
只要想吃了,随时都能买来做着吃,不需要担心自己的经济情况承担不起。”
听着罗刚和杨振兴相互狂飙,年轻的张耀虎和邵龙在一边目瞪口呆,纷纷表示学到了。
不过不等他们俩加入进来,杨振兴就自动换了话题,让两个人眼神满是幽怨。
没理会旁边俩人幽怨的眼神,虽然杨振兴第一次主持节目,但他也知道过犹不及的道理。
更何况前面编剧已经举起了板子,示意他结束话题,继续回到做菜上面。
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