第八百五十三章 又是一年-《特级厨师》
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“嚯!”
听到这个数字,整个会议室都发出了低呼,大家忍不住交头接耳的小声说了几句。
杨振兴自己也被这个数字吓了一跳。
不过想到去年自己身上发生的各种事情,全国五四青年奖和全国烹饪大赛冠军的影响。
公司旗下两个品牌店营业收入出现爆发式增加,也不是不能理解。
自从各种荣誉加身以后,文泉春在被政府定为旅游局定点饭店以后,其他许多部门,中层领导吃饭也经常到骡马市店来光顾。
一些旅行社也增加了和文泉春的合作,连带着新德胜餐厅也能沾光,经常会有去城北带团游玩之后,导游带着到餐厅里吃午饭的情况。
“除去偿还的贷款,还有开店和公司日常经营的开支,公司现在账上有一千八百多万的资金。
其中一千万是之前预留给建设中央厨房的款项。”
说到这里,杨振兴和在座的管理不由得又开始头疼起来。
从去年刚开年就开始计划建设中央厨房,中间更是去霓虹实地参观考察过项目。
更别说前年许南和钱振华已经开始忙活筹备这件事情。
结果满打满算两年时间过去了,现在中央厨房的影子都还没有看到。
全都是因为杨振兴想要招募到有经验的管理人员以后,再开始着手建设项目的原因。
事情大家都知道,招了快一年的人了,管理人员的头发都没招募到,项目也只能一直无限期的拖下去。
又敲了敲笔尖,杨振兴把笔放本子上一丢,抱起胳膊坐直了,皱着眉头说道:“不能继续这样拖下去了。
一直占用着这么多资金不用,对咱们继续开店扩张十分不利,现在除了竞争对手食尚餐厅,又冒出来好几家发展势头不小的连锁中餐厅。
如果咱们继续这样下去,无疑会很快被这些后来者追赶超越,届时候咱们公司的处境会更加艰难。”
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