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    评委全都是临时抽签决定评审内容，六个人一桌，每桌评审三十道菜，现场同样会有京城公证处的公证员现场监督公证。

    最让杨振兴感到难受的是，上届还允许厨师自带厨具、毛汤和面坯，本届比赛参赛厨师只能干干净净的进场。

    厨具现场会提供，不需要自带，手表跟其他原料同样不允许入场，完全考厨师现场进行制作。

    为了不影响发挥，比赛时间也从原来的九十分钟延长到了一百二十分钟。

    这也就意味着，杨振兴没办法携带场外提前加工好的毛汤入场进行二次精加工。

    所以他的两位师父在帮忙设计参赛菜品的时候，充分的考虑了规则里不允许场外加工的问题，也没有设计在规定时间里难以完成的品种。

    虽然规则的更改让比赛更加充满了难度，但杨振兴十分兴奋，因为这也意味着他能跟更多有实力的厨师同场竞技。

    可惜的是，整个公司内部选拔出了其他八位参赛厨师，仅有他的徒弟王明生和杨红兵的小徒弟李宁新成功从区里突围，获得了参加分区比赛的资格。

    不过杨振兴没有感到太过于难受。

    毕竟李成功开设的内部优秀厨师深造班才刚开始没多久而已。

    相信再过一两年，公司内部肯定会涌现出大更有实力的厨师。

    ……

    开车带着王明生和李宁新来到城北郊区的华北厨艺楼，一路上他不停的叮嘱两个第一次参加比赛的新人需要注意的地方。

    到了地方以后，三个人下车来到二楼大厅，一会这里会举行分赛区开赛的开幕仪式。

    现场来的厨师不少，除了个人赛之外，团体赛的参赛厨师今天也都汇聚一堂。

    领着俩人跟国宾馆带队队长侯师傅儿子侯中华、大会堂领队，郭师傅的徒弟张积文等认识的厨师介绍交流了一番。

    在此期间他还见到了老熟人永春居的李广福和在食尚餐厅工作的‘师兄’玄宏、王语。

    很显然这三个人也获得了参加本届比赛的资格，李广福身边甚至还围着不少厨师，也不知道是参加团体赛，还是他认识的厨师朋友。
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