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    看看这半个多月没在店里面，各店是否有工作上的问题，有没有应付差事。

    好在刘建业和许南一直都十分认真的工作，每家店的运转情况也十分良好。

    即使杨振兴不在的日子里，新德胜餐厅也有条不絮的又有一家新店开业，并且下一家店的开业计划也已经顺利的筹备。

    值得一提的是，之前招聘来的姜文海、李林和范兴，现在都锻炼的差不多，包括新德胜餐厅一号店的店长庞龙，进步速度也非常快。

    现在四个年轻小伙子已经被安排到了其他岗位上，分别负责运营部门、采购部、品质部和综合部的工作。

    总体由杨振兴统筹，具体的跟刘建业和许南对接工作。

    庞龙调走以后，一号店的店长由店里面原来的副店长接手，同时每家店的副店长，也都逐渐开始有意识的进行培养。

    未来再开新的分店，这些副店长里表现优异的就会提拔为新店的店长，进入一个良好的循环节奏。

    初设立的几个管理部门有了领头的，下面的框架也开始招聘人员填充。

    随着新德胜那边分店越开越多，这些管理部门就会发挥越来越重要的作用，公司也会向着健康的方向发展。

    自此文泉春餐饮公司才算是有了一个像模像样的样子，逐渐完善成为一家正规的餐饮公司。

    不再像以前那样，跟过家家似的小打小闹，管理上也没有个大的框架。

    有了下面几个部门根据职责管理，杨振兴发现自己搭理起每家店来，也变得越来越轻松。

    根据每天下面送上来的报告，他不需要时常去各家店巡视，也能及时掌握每家店的情况，这样一来，杨振兴也有了更多的时间用在提高自己厨艺上面。

    这天在后厨指导完自己唯一的徒弟王明生，杨振兴正在继续消化这次入川的成果。

    许久不见的顾问冯兴源，突然到店里来找到了他。

    看着老人表情不算好，杨振兴心里没来由的一突，心想怕不是对方徒弟李明投身老对手永春居的事情，被发现了吧？
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