第七百零八章 与杨红兵的交流-《特级厨师》


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    不能让他肆无忌惮的把咱们文泉春店里头的菜谱就那样交给敌人。”

    杨振兴心中一禀,连忙问道:“那您有嘛办法儿没?”

    杨红兵点点头,回答道:“这事儿你就甭管了,我跟李明好歹是师兄弟儿,这种事儿我去跟他说最合适,也只有我能去跟他说明白道理。”

    杨振兴一想,发现确实是这么一回事儿。

    他虽然也跟着自己爷爷和爷爷的几位师弟身边学习过鲁菜技艺,但更多的是跟自己爷爷学习,算是家里面长辈传承后代家传。

    其中的关系,远没有冯兴源跟李明、张居成跟杨红兵之间师徒关系更加明确。

    他跟李明还有杨红兵之间的关系,一直以来都有些乱。

    说是师兄弟,杨振兴也受到过两个人的指点,说不是师兄弟,学艺到的厨艺来源又在那几位老人身上。

    这也是为什么,田文强、张超他们在招呼杨振兴的称呼上,以前的时候会那么头疼的原因。

    事情到这里算是暂时有了个解决的章程,但杨振兴心里头还是感觉有些膈应的慌。

    毕竟曾经店里头的大师傅,爷爷二师弟的大徒弟?    跑到了有几代纠缠的老对头家里上。

    换做是谁心里也会难受。

    杨红兵见杨振兴脸色还是不太好看?    也是明白现在对方的想法。

    他又端起杯子喝了口水,然后继续两手捧着杯子说道:“振兴?    其实这些事儿你根本就不需要担心。

    咱们干这行的?    说到底还是凭着各自的手艺和实力吃饭。

    外头其他鲁菜馆子,你去瞅瞅他们店里头的菜单?    招牌上也逃不过葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼这些名菜、大菜。

    现在还存活下来的那些老字号,之所以能一直经营到现在?    就是凭着自身厨师的实力?    再一个就是对于自家菜谱的不断更新和改良。

    行业里头今儿你去我家偷着尝菜,然后回家自己悄么悄的研究复制,明儿我去他家也是如此。

    在这个过程里面,那些没有进步?    不在研究改良菜谱上下功夫的饭店?    就慢儿慢儿的被其他人超越,最后淘汰掉,只能关门停业,离开这个行业。”
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