第179章 陈皮花生、陈皮爆浆软糖、陈皮梅-《王妃的零食铺子》


    第(3/3)页

    已经圆润不少的苏乐乐,咧嘴一笑,说道:“不知道,他以为我和平日那样,教你做糕点呢!而且他刚刚有急事,去了刑部那边,估计要晌午过后才回来。”

    “咱们傍晚再给他祝贺,现在开始做,能赶得及。”

    “好。你就乖乖地坐在一旁指导咱们吧!”

    “嗯。”

    做奶油蛋糕,需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,这种细活,她打算让三公主做。

    果然,三公主这段时间跟着做糕点,都手巧了不少,一下子就将需要用到的蛋清和蛋黄分离好了。

    “做得很棒!”

    可以做奶油,打蛋清,这些力气活了。

    女子做这些活会比较累,苏乐乐还是找来了冷风和府里一位小厮。

    “冷风,你将这些加了少许糖的蛋清用筷子打到奶白色粘稠状。”

    “好的。”

    接着,她指了指旁边的小厮:“你也一样,但是你需要每隔一段时间将这些糖分三次倒入蛋清里,将它们打到奶白色,很粘稠状态;一直到就算这个盘子倒着,它们也几乎不会掉就可以了。”

    “好的,王妃。”

    没一会,膳房里就响起了筷子拍打盘子发出的哐哐声。

    看着他俩都在忙了,三公主问道:“需要我做什么?”

    “你将牛奶、蛋黄、糖、油倒入面粉里,将它们搅拌成糊状。”

    “秋雨,你立马往少量的水里倒入糖,将它们小火熬煮到粘稠,高温状态。”

    两人异口同声地回应:“好的。”

    大家都在听指挥,有条不紊地忙活着。

      


    第(3/3)页