第129章 木薯年糕-《王妃的零食铺子》


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    如若被他知道这一品居和酒铺子都是王爷开的,那还得了;估计有很长一段时间他都不打算离开京城了,毕竟有羊毛薅谁愿意走啊!

    苏乐乐从苍洲府城回来的时候,还带了一些木薯回来,这些木薯是余国安送的。

    昨日她已经命人将这些木薯磨成浆了,等苍洲府城那边运回来的第一批晒干的木薯粉估计还需要几日时间,所以她打算做一些木薯年糕尝尝鲜。

    在现代的时候,每逢过年她都喜欢做一些年糕吃,这年糕寓意年年高,不知道大云国这里有没有这个风俗习惯。

    之前她都是拿糯米粉和粘米粉做年糕,这还是她第一次拿木薯粉来做年糕,不知道会不会成功。

    她将准备好的木薯粉浆、糖浆、油充分搅拌均匀后,接着倒在几个大碗里;便吩咐小膳房里面负责烧火的丫鬟将它们上锅蒸半个时辰。

    木薯年糕吃法多样,煎炸蒸煮烤都可以,不同的做法口感又略有不同。

    蒸好的年糕,苏乐乐立马趁热尝了一口,口感QQ弹弹,有点像吃QQ糖。

    接着,她快速地煎了一些年糕,正准备试吃的时候,冷亦尘走了进来。

    “在做什么好吃的?”

    听到这浑厚低沉的嗓音便知道是王爷回来了,她立马夹了一块煎年糕递给他。

    “做了一些木薯年糕,快尝尝。”

    “嗯。”

    “这年糕味道微甜,带有一点韧劲口感,如若拿去铺子那里售卖估计会受一些妇孺喜欢。”

    苏乐乐正在吃着像牛皮糖口感的煎年糕听到这句话后,侧眸看了他一眼,咧嘴一笑:

    “我没打算将这些年糕放在铺子里面卖。”

    冷亦尘疑惑道:“这木薯年糕难道不是零食吗?”

    “它既可以当主食也可以当零食;做法多样,这次我做了甜味的,其实也可以做成不放糖的,到时煎炸烤的时候再放调料。”

    “既然可以当零食,可以适当做上一些放在铺子里面试卖,看看效果如何;母后和皇祖母估计会喜欢这木薯年糕的口感。”

    “莫非你之前没尝过这些年糕?”

    “没尝过!”

    或许真的可以试试在铺子里面售卖。

    “这次做的不多,下次我再做上一些木薯年糕给母后她们尝尝,这年糕还可以用糯米粉和粘米粉做成,听你这样说我到时让作坊里的工人做上一些试卖看看。”
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